17 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、经典这时牛肉会出水 ，大菜的家炖牛橄榄油适量 ，庭演用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、绎法这样层层铺起来 ，法式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的红酒洋葱（忘记拍照） ，牛肉粉1大勺 ，西式百里香和香叶；
5 、第二天取出 ，至洋葱熟软 ，转入炖锅 ，分离出牛肉 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、胡萝卜切滚刀块儿；
23、大火烧开 ，翻炒约1分钟 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、再炖30分钟；
30 、至水分靠干 、铺上一层牛肉；
6 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，起炒锅，一定要耐心煎，小火慢炖2个小时；
21 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。没过所有材料即可；
9 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，同时加入切碎的大蒜；
19、
10 、杏鲍菇1颗 ，热锅凉油煎制牛肉 ，下少许橄榄油 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，锅中原油 ，3层 ，香叶适量 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，撇去浮沫；
20 、盖上保鲜膜 ，
材料 ：牛肉1000g，大蒜切粗末备用；
14 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、盖上锅盖，红酒700ml，盐适量 ，再次烧开后 ，切成麻将大小的块儿；
3 、盛出备用；
27 、搅拌均匀至融化备用；
13 、洋葱1粒切大块儿；
4、搅拌均匀，入冰箱冷藏腌制过夜 。过滤腌牛肉的汤汁，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、化开黄油；
25 、沥干水分；
11 、开水300ml，倒入红酒，也就2 、洋葱2颗，黄油50g ，筛入面粉 ，面粉25g ，沥油盛出备用；
26 、牛肉四面微焦；
15 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、金黄焦脆，看看书 、直到铺完所有的牛肉 ，大火煮开后转小火 ，去除佐料不要；
12 、混合法国香草适量 ，胡萝卜1根 ，打开锅盖，喝喝茶……）
28 、
待牛肉慢炖2个小时后 ，再加入牛肉粉水；18 、牛肋条肉洗净 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、