4 、特色生葱头切丝备用 。惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱
9、油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色装碟即可食用 。惹味
小贴士：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。排骨爆香出油后 ，油煎要加油入 。夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香。特色
惹味5 、菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎糖适量 、
10、葱头适量 、准备好材料 。排骨煎出油后 ，加入水大火烧开 。蚝油已经够咸味了，
6 、烧热锅，油适量
做法 ：
1 、
7 、
3 、如果是偏瘦的排骨，炒均后 。
8、盖上锅盖，
材料 ：排骨750克 、焖至汁稍干即可关火 。蚝油适量 、不用再另放盐 。
2 、