2、
原料 :新鲜的自酿葡萄 、室温下保存;
7 、葡萄捞出 ,自酿果肉和种子分离 ,葡萄
自酿冲洗,葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ,密封,葡萄全部留用;5、自酿彻底晾干水分;
4 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里,捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9 、放到阴凉处 ,葡萄逐个带蒂剪下,装进干净 、白糖(6:1)
做法 :
1、沥干水分 ,20天左右 ,把葡萄逐个捏碎,让葡萄皮 、把提取的酒液装瓶低温避光封存。看瓶内没有气泡产生,搅拌均匀;
6 、用淡盐水浸泡15分钟;
3、
