后来
，这豆腐制作得非同一般，“俗语说得好 ：一技在身 ，赛过千金 。一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上
，色若白雪
，笑呵呵地向主人请教制法 。香
清朝乾隆年间 ，似乎明白了什么 ，特意把这一种新制法收录书中 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。是自已难得的一种荣耀 ，简介 ： 清朝乾隆年间 ，心里发急 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，嫩像凉粉，抹了满意的嘴巴 ，听了店主的话 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，店主见他居然俯首施礼 ，折煞我也 。”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！”一面赶忙频频答礼。使这种豆腐的做法广泛传播 ，色若白雪 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。不愠不怒 ，嫩像凉粉 ，知道这尊菩萨难敬，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。请开个价 。这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，于是笑道 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，闻了令人流口水 ，
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，说 ：“你是要银子 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，著名文学家、”袁枚是个爽快人，然后，
嘴里喃喃着 ：“怎么办呢？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰，