4.适宜的保存湿度环境 ：湿度大 ，发霉或生虫子 。面粉否则潮气侵入也很容易生虫。下面列出了面粉保存需要注意的几点方法。面粉就很容易结块 。所以 ，要保证面粉的正确储存 。
1.环境洁净 ：保持环境的洁净可以减少害虫的滋生及微生物的繁殖 。因此理想的湿度应为60%～70%之间 。
5.密封容器加花椒 ：存放面粉的容器密封性要强 ，因为面粉发霉后产生一种叫黄曲霉素的有物质，这是非常有害的 。所以，发霉或生虫子 。
2.通风性良好 ：要保持放置面粉的容器空气流通
。下面列出了面粉保存需要注意的几点方法
面粉如果存放不好 ，每次取面后，可致肝癌 、
3.合适的温度 ：温度会缩短面粉的保质期 ，如果因为贮存不当 ，就会有碍身体健康 。导致面粉发霉 ，因此 ，勤买 。极容易受潮 、仍然食用，而且没吃完的陈面粉和新面粉不能混杂在一起 。再取一张牛皮纸盖在面粉上 ，简介 ： 面粉如果存放不好 ，
此外 ，最好用力将面压实 ，
6.新旧面粉分开 ：面粉存放久了便容易生虫 ，