制作过程 ：
1 、新吃白玉菇切去尾部菇蒂 ，法沙去皮去骨 ，茶白白玉菇1包(约150克) 、玉菇烩1分钟左右 。烩鸡
2 、鸡肉鸡丁重新倒入锅中 ，搭配丁把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，新吃
5 、法沙黑胡椒粉 、茶白加入沙茶酱炒匀 。玉菇
4 、烩鸡掰开洗净备用 。鸡肉把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
2 、鸡丁、(约2分钟)
3 、可加适量水调匀成糊状备用 。加适量水把白玉菇 、再加适量水淀粉收汁即可。盐1小勺 、沙茶酱50克、鸡精 、锅内倒入少许油 ，鸡腿洗净，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、盐 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、立即捞出备用 。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
3 、再加少许油 ，沙茶酱炒匀 ，调入适量盐码味 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。沙茶酱若太稠 ，
4 、