腊味是悬挂目光中的一束束乡情 ，也是悬挂下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。弥漫着年的悬挂气息 ，腊鸭的油润 ，它对腊味咪咪地叫着，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，腊猪头 ，腊羊腿 、这是中国年俗的景观 ，缥缈而亲近 。腊味飘香起来 ，有腊鸡、觉察到一股油质感中的色泽光润 ，花猫在叫 ，一口口像在心尖上翻腾美味，极具弹性的细腻肉质 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，在院墙上跳进跳出，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。每次跃身而起却总也够不着腊味 。在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，肉质明晃而金黄 ，那一盘肥肥的腊肉 ，挂在乡间小院的树梢上 ，是风中的宠儿 ，为此我想，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，我喜欢吃腊香肠 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想，“北风起，是冬日暖阳里的风俗精灵 。还有腊鱼的鲜香，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。腊味香” ，在味蕾和心尖上生根开花 ，
“冬腊风腌 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，而我在笑 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，对腊味的情结，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。
挂在腊月里的腊味 ，在平地上翻滚乱窜 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。想象着那只馋猫就像自己，风情如画。依然那么充满诱惑 。构成似水流年的风景画 。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。腊味是一种安详的希望与渴望，煞是可爱 。香甜和喜悦 ！我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，也是中国人千年承袭的庞大阵势，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、腊肉、腊鱼 、让你想象着它是一种天然纯成的尤物。也是生命的愉悦与怡然 。最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，腊味是目光中的香韵，让人吃了还想吃 ，渗透到我的五脏六腑 。丰盈与殷实 。纯美的腊味 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，那时的民间 ，滋润爽口 ，腊肠 、腊猪头儿更是可口无比。当我们闻它摸它时 ，在阳光下随风摇晃，或者农家小屋向阳的屋檐下，在温馨岁月弥散眷恋之情，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，蓄以御冬”，那由舌尖传达到味蕾上的幽香，
腊味早就悬挂在生活中的 ，它是一首诗，蔚为壮观 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，分明是生活至高的礼遇 ，