肉切成小块

  2 、独家的美红椒切块 ,秘制腌制下

  5 、味浓黑胡椒 、香菠放两滴生抽增鲜

  4、萝鸡菠萝 、独家的美这样菠萝味更浓郁哦

  3 、秘制黑胡椒看个人喜欢哈  ,味浓拌匀 ,香菠放红椒,萝鸡不喜欢可以不放

  4、独家的美可以用鸡胸肉哈 ,秘制放少许生粉

  9、味浓放少许黑胡椒跟盐

  3、香菠用这个勾芡 ,萝鸡看个人喜欢 ,所有用大火拌炒

  3  、不滤渣

  8、直接将生粉放进去,红椒、拌匀之后,菠萝汁榨的时候不用滤渣,都行

  2、取部分菠萝榨汁 ,鸡腿肉相对会嫩一些,量一定要少哈

菠萝切小块

  7 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,一小勺油

  4  、老姜

  准备工作:

  1 、菠萝会有点出水 ,盐 、

  材料:琵琶腿 、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、大火拌炒,勾芡

  6 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2  、生粉、锅中放少许油 ,放生抽提鲜,放菠萝汁

  5、大火拌炒 ,菠萝泥直接用  ,鸡腿去骨取肉用  ,姜切片

  6、作为勾芡用

  步骤:

  1、生抽 、