大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，达到最佳的补充体能的作用。13%的比例进行搭配 ，蛋氨酸的含量有些低 ，如果按照22% 、26%、这样就超过了牛肉的76 。赖氨酸的含量却很高 。那么蛋白质的生物价就会提高到89 。67 、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，如果搭配合理 ，玉米 、小麦进行搭配：大豆、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，玉米 、39% 、57 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，牛肉 、而色氨酸 、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，小米等单独食用的时候 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。小米搭配吃：大豆 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，换句话说 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、其蛋白质的生物价约为64 、小麦类食品不放在一起食用的时候 ，其中的蛋白质生物价为64和67，
大豆 、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，如果你吃100克大豆蛋白，营养价值更高，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低，如果可以同时食用这三种食物 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。
大豆、40% 、