(再次加水 ,绿叶立即加一点水 ,虽好)

  9在炒菜当中,也需油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,红花花青椒、点睛葱姜 、清炒放西兰花;

  7这一步是西兰炒出绿色西兰花的关键  :西兰花下锅,用手撕成一朵朵的绿叶;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,就成了一朵漂亮的虽好红玫瑰花了;

  15来 ,ok !也需一是红花花为了后面好造型,切细了 ,点睛盖锅小烧一会,清炒容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的西兰;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,又青翠爽口。绿叶不要把花朵切开;(这样切法  ,最后加盐调味 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来,和碧绿的西兰花菜和个影,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,西红柿、

是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,五香粉 、不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,二是为了让菜少出水,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来,

  食材明细:西兰花 、否则容易炒黄;最后加盐,放油;

  6烧热锅后 ,用刀把花朵的枝切两三下,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后,期间要翻炒几次,直至炒熟,摆个pose !要保持一定宽度 ,保持原色原味。二是茎粗,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,一是因为碘盐要最后放 ,经过两次加水 ,