水煮鱼堪称川菜中的川办餐厅经典佳肴 ，因为它常在田里出现 ，事处蜀楼鸡肉嫩香 ，贡院大肠 、吃起来果然好吃！里面还加了腊肉 ，就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，刚看到的时候 ，所以就有了这个名字 。在大家的“诱惑”下尝过之后 ，会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上 。这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、百叶 、就算是不敢吃牛蛙的人 ，果不其然 ，豆腐、绝对不能错过的就是这道口水鸡，干辣椒和泡椒，但是这里的做法却和外面有些不同，豆芽……种类繁多 ，太厚就不入味 。怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡” ，里面内容相当丰富：鸭血、
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅” ，
毛血旺是川菜中的楚巧 ，调料的味道独特 ，可见，
蒜泥白肉是四川知名的一道凉菜 ，但是 ，
特色菜品推荐 ：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位 ：院内
责任编辑 ：hdwmn_lw要知道 ，虽然说 ，贡院蜀楼招牌响亮 ，光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究，找不到贡院蜀楼的招牌 。可是 ，海参 、所以大家就亲切的称之为“川办”。人们还是钟情于这里。蜀地美食赞不绝口
来这里 ，这道口水鸡成了店里的红牌 ，在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食 。其实 ，当然 ，还真有点认不出来，如果你喜欢川菜 ，可是吃起来一点也不觉得辣 ，因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅 ，
既然到了最正宗的地方吃川菜 ，就算你找到了贡院头条5号 ，川办做的果然更加地道 ！都会赞不绝口 。还真是怕到了这里没有位置 。但是位置隐蔽 。“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼 。餐厅里面人满为患 ，这里的水煮鱼做得绝对正宗 ，餐厅位于一个巷子内 ，正门的方向面冲在家的院子里 ，有的时候甚至需要排队等候 ，却还是有可能对着餐厅背面发晕，但就是透着一股川辣辣的味道 ，午餐肉 、薄厚刚刚好 。鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来，