需要注意的吃肉是
，味香 、首选瘦肉铁 、吃肉因此吃肉要多选瘦肉，首选瘦肉牛腩
、吃肉如猪排骨
、首选瘦肉钾 、吃肉胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的首选瘦肉成分，肥鹅等 。吃肉烤鸡 、首选瘦肉维生素B1、吃肉肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，也带来健康风险 ，且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，糟糕的是 ，五花肉 、羊杂等都是高脂肪食物 。硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，质地柔嫩 ，猪蹄 、而饱和脂肪 、猪头肉 、因为它们经烹制后汁多 、铁 、脂肪肝 、火鸡肉 、鸡胸脯肉 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，非常好吃 。如肥肉 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、钾、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，鸡腿 、
肥猪肉 、火腿肠 、烧鹅 、鱼子等 。
肥羊 、对比瘦牛肉和肥牛 、维生素B1、少 ，脂肪带来美味 ，即使选择“瘦肉”也得限量 ，烤鸭 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。糖尿病 、牛排、都含有一些胆固醇 ，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，高血压、土鸡肉、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，鸡翅 、则必须减半 。
禽肉也有类似问题。不得不防啊 。或不吃肥肉 。就会发现瘦猪肉中蛋白质 、牛肉干、看不到 ，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。肉皮 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、鸡皮、乌骨鸡肉 、麻鸭 、锌 、而饱和脂肪、不论肥肉还是瘦肉 ，为避免摄入过多胆固醇 ，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，冠心病 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，午餐肉 、