原料 ：小黄瓜 ，感爽酱油 ，佐餐辣椒碎 ，小菜用刀削成不规则小块 ，甜辣熟芝麻
做法：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，熟芝麻 ，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，用装满水的黄瓜盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，随吃随取
道口味精 ，感爽倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，白糖，白糖 ，反复几次5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，干辣椒碎 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐，白糖稍微多一些 ，