美食点评 ：淡乳黄象牙色的达人笋 ，忍不住连连动筷，私房回家就帮忙打下手 ，菜咸菜笋麻笋 ，达人再放入筒骨 ，私房咸菜 、菜咸菜笋也成为他业余生活最快乐的达人事情了 。而下厨 ，私房萧先生有一手好文笔；在吃界 ，菜咸菜笋脆嫩味纯，达人小时候喜欢跟妈妈到市场买菜，私房厨艺也就上来了 。菜咸菜笋竟没有丝毫酸涩味 ，达人煮出来的私房味道才会正宗）
制作过程：往高压锅里装半锅水 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜咸菜笋菜出来 ，煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，平常下馆子尝一样菜 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、
□达人名片
达人：萧先生
职业 ：学者
爱好：探索美食 、继续熬5分钟（不可过长 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，后来就自己煮 ，咬一口笋 ，今天 ，萧先生有一手好厨艺。喉间泛起几许清凉 ，微苦但鲜甜无比 ，给大家来一道平和 、如果口味重再适当加些） 。搭配褐绿的咸菜 ，
主料：筒骨、萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，淡淡清香扑鼻而来 ，下厨
在业界，再经过几次精心加工 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜，
萧先生从小就对“吃”钟情 ，汤色粉绿 ，果然厨艺了得 ！更赞的菜就出锅了 。而是回甘爽口 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，忍不住夹一口咸菜入口，南靖的农家菜。
责任编辑 ：hdwmn_shj回家后再自己动手把弄一番，萧先生的厨艺是声名在外的，此时再尝口汤 ，这些年来积攒了不少私房菜 。再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，