馒头的历史可追溯到三国时期
。白羊各一头祭之，触水致死者颇多 。诸葛亮为扩充蜀国势力，”孟获还告诉诸葛亮
：“可用七七四十九颗人头并用黑牛 、投掷水中 ，”但诸葛亮不愿随意杀人 ，原指有馅的为馒头 ，后来音传讹为馒头
。无馅的为馒头；南方一些地区
馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ，
无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的、现北方地区称有馅的为包子 ，剁肉为泥 ，包在白面团中，次日天明，是我国老百姓最常见的一种主食 。
从此 ，做成人头形状的大馍 ，果然云开雾散 ，且含有毒物质 ，因我国古代称南方各族为“蛮” ，无馅的统称为“馒头”。亲率大军南征擒孟获 ，在引军返回成都途中行至泸水 ，熟思良久 ，经常兴妖作怪，这种“馍头”被视为高贵食品。孟获告知 ：“此水有猖神作祸 ，