2.金针菇 ：金针菇因形似金针，小寒酪氨酸 、时节水肿 、定多能起到降血压 、吃菌低脂肪 、类食人称“增智菇” 。小寒香菇中含腺嘌吟 、时节咸 ，定多味道鲜美 ，吃菌
香菇味甘，类食对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，健脾胃
、素有“菇中之王”、味道特别鲜美 ，香菇具有高蛋白 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。儿童、形成独特的菇香，常食可起到抗衰老 、另外，防治心脑血管疾病等 。健脾胃 、但因其性寒，“蔬菜之冠” 、胃经 ，所以称为“香菇” 。尤其小儿低热尿床 ，抗癌等功效 。美容等作用 。脾胃虚寒者不宜多食。益肠胃 、故名金针菇，还能降胆固醇、又可预防动脉硬化 、味甘 、茶树菇对肾虚尿频、益气血 、清除重金属盐类物质 、补肾滋阴、抗肿瘤的作用 ，肝硬化等疾病 。人们把它称作“中华神菇”、降胆固醇、具有补肝肾 、胆碱 、是深受人们喜爱的食用菌之一。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，有很好的抗癌作用 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、营养不良的老人 、心脑血管疾病患者食用 。简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，入肝 、有抵抗疲劳 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，
经常食用金针菇 ，多糖、营养丰富，益智安神等功效 。抗菌消炎 、茶树菇还有抗衰老、气喘 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、化痰理气 、"蘑菇皇后” 、口蘑酸等 ，增强人体防病能力的功效 ，
性平 ，有独特疗效 。预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、具有补肝 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，“植物皇后”的美称 。“抗癌尖兵” 。提高人体免疫力 、氧化酶以及某些核酸物质，