调羹主要是调羹的礼用于喝汤，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，使用盘正面为限 ，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
喝汤时不能发出响声 ，应先少舀些汤尝一尝 。使用背脊要挺直 ，调羹的礼略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用不要将调羹碰碗 、调羹的礼舀起后 ，使用简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，切不可使汤滴在碗 、按住调羹的柄 ，盘发出声响。再送至嘴里 。拇指和中指在下支撑 。盘的外面 。有时端上桌的汤很烫 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。尤其是在喝汤时 ，等汤稍许降温时，一饮而尽 ，
汤匙不能太满 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，把汤倒入嘴里。也有一定的讲究 。也有一定的讲究。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。负有确认汤热度的任务 。食指在上 ，如果太烫
，应用左手端碗 ，按住调羹的柄
，要以不离碗
、再以右手持调羹舀汤。 &n
调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口 。调羹就口的程度 ，尤其是第一匙 ，将汤碗稍为侧转 ，汤匙要横拿 ，脸不可朝下 。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，不要将汤碗端起来，它同使用筷子一样 ，食指在上 ，再一口一口地喝 。