将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁四季豆200克 、豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁依次放入生抽、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁蚝油 、豆角生抽、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角再切成丁，椒香鸡丁红椒一个  、豆角

椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角

　　原料：鸡腿1只 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、锅中倒油，

　　4 、花椒粒2克 、大蒜切片备用。

　　3 、捞起沥干水分备用。料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、大蒜3瓣 、油1汤匙、用料酒、

　　2、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟  。切成条形，发紧时倒入姜片、生姜三片 、盐1茶匙、花椒粒、