一道菜上桌后 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，遇邻座夹菜要避让 ，吃饭谨防筷子打架 。夹菜切不可将其放回菜盘内 。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用。因为外宾一般没有这个习惯。吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。也不要为其夹菜，吃饭简介 ： 一道菜上桌后，夹菜夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭若同桌有外宾 ，夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，
夹菜时，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜一次不宜过多 ，不可抢在邻座前面 。对他不要反复劝菜 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，又伸筷夹另一道菜 。要等到菜转到自己面前时再动筷 ，若需使用公筷或公用调羹的菜，通常须等主人或长者动手后再去取食。