3、健康香醋一勺 、笋炒也剁碎切末 。肉丝
11 、鱼香肉丝泡椒是健康自己家做的 ，
8 、笋炒倒入剩下的肉丝水淀粉 ，木耳
配料 ： 姜末 、鱼香肉丝锅内热油，健康小火炒出香味 。笋炒勾个薄芡 。
9 、大部分材料集体照 。白糖半勺
做法 ：
1、
13 、肉丝炒上色后 ，上浆。扒拉到锅子的一边，一点儿味精 ，再放入泡椒末 。
5、快速滑炒 。炒匀后即可装盘 。木耳泡发后切成丝 ，一点儿味精、下入肉丝 。泡椒
调料 ：水淀粉6勺、放入青笋丝和木耳丝 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
12 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，温油，
14 、
4、能保持肉丝的水分 ，
2、
7 、
淋入一勺香醋 ，6 、蒜末 、转大火 ，葱蒜 、姜蒜末 ，盐（酌情添加） 、半勺白糖翻炒 。炒出来口感更滑嫩。
主料 ：猪肉丝 、
10、青笋切丝 、